Comment choisir une hotte de cuisine ?

Si vous cherchez à améliorer votre expérience culinaire, vous savez probablement déjà que la hotte de cuisine est un élément crucial pour une cuisine fonctionnelle et agréable. Elle permet en effet de cuisiner les meilleures plats tout en préservant l’air ambiant. Mais comment choisir la meilleure hotte de cuisine pour vos besoins ? Nous allons explorer les critères à prendre en compte lors du choix d’une hotte de cuisine afin que vous puissiez faire le choix parfait pour votre foyer. C’est parti.

Qu’est-ce qu’une hotte de cuisine?

Une hotte de cuisine est un appareil qui permet de vider l’air vicié et les odeurs désagréables pendant la cuisson. Elle est fixée au mur au-dessus du plan de travail de la cuisine et elle est reliée à une cheminée ou à un conduit d’aération. La hotte de cuisine doit être choisie en fonction de la superficie de la pièce, du nombre de personnes qui y vivent et des activités culinaires pratiquées.

Les différents types de hottes de cuisine

Il existe différents types de hottes de cuisine sur le marché. Chaque type a ses propres avantages et inconvénients. Voici les différents types de hottes que vous pouvez choisir pour votre rénovation de cuisine :

– Hotte aspirante : la hotte aspirante est la plus commune des hottes de cuisine. Elle est montée au-dessus de la cuisinière et aspire les fumées et les odeurs vers un filtre à graisse situé dans la hotte. Les hottes aspirantes sont généralement moins chères que les autres types de hottes, mais elles peuvent être moins efficaces dans les cuisines ouvertes ou mal ventilées.

– Hotte encastrée : une hotte encastrée est une hotte qui est installée directement dans le mur au-dessus de la cuisinière. Ces hottes sont très efficaces pour éliminer les fumées et les odeurs, mais elles peuvent être plus difficiles à installer que d’autres types de hottes.

– Hotte à recyclage ou hotte filtrante : une hotte à recyclage est une hotte qui utilise un système de recyclage pour filtrer les fumées et les odeurs au lieu de les aspirer. Ces hottes sont très efficaces, mais elles peuvent être coûteuses et nécessitent des changements de filtres réguliers pour maintenir leur efficacité.

– Hotte de plafond : une hotte de plafond est une hotte qui est installée directement dans le plafond au-dessus de la cuisinière. Ces hottes sont très efficaces pour éliminer les fumées et les odeurs, mais elles nécessitent une installation fastidieuse.

Quels critères pour choisir sa hotte ?

Lorsque vous choisissez une hotte de cuisine, il y a plusieurs critères à prendre en compte. Tout d’abord, vous devez déterminer le type de hotte dont vous avez besoin. 

Ensuite, vous devez déterminer la taille de la hotte nécessaire pour votre cuisine et vos besoins. La taille de la hotte doit être proportionnelle à la taille de votre cuisine. Si votre cuisine est très petite, une hotte trop grande risque d’être encombrante. De même, si votre cuisine est très grande, une hotte trop petite ne sera pas assez puissante pour traiter toute l’air vicié que votre cuisine produit.

Il est également important de choisir une hotte qui correspond à votre style de cuisson. Les hottes aspirantes sont par exemple idéales pour les cuisiniers qui font beaucoup de fritures et de sautés, car elles sont très efficaces pour évacuer les odeurs et la fumée. Une hotte aspirante évacue les odeurs et la fumée vers l’extérieur, tandis qu’une hotte filtrante recircule l’air à travers un filtre à charbon. Les hottes de cuisines peuvent être installées au-dessus d’un four encastré ou au-dessus d’un plan de travail ce qui a alors des implications différentes. 

Vous devrez également prendre en compte le bruit que produit la hotte. Les hottes modernes sont généralement plus silencieuses que les modèles plus anciens et plus bruyants.

Enfin, vous devez vous assurer que la hotte choisie est dotée des caractéristiques qui répondent à vos besoins. Les hottes modernes sont équipées de diverses fonctions telles que des commandes tactiles, des minuteries, un éclairage intégré ou un système d’alarme intégré. De plus, certaines hottes peuvent être reliées à votre smartphone pour un contrôle à distance.

Comment nettoyer une hotte de cuisine?

Pour préserver son efficacité, il est important de nettoyer votre hotte de cuisine régulièrement pour éviter que les graisses et les particules ne s’accumulent. La fréquence à laquelle vous devrez nettoyer votre hotte dépend du type de hotte que vous possédez. Les hottes aspirantes doivent être nettoyées plus souvent que les hottes filtrantes.

Voici quelques astuces pour nettoyer votre hotte de cuisine :

1. Dépoussiérez et nettoyez le moteur et les filtres à graisse.
2. Nettoyez le carter avec un chiffon doux et du détergent neutre ou une solution d’eau tiède et de bicarbonate de soude.
3. Essuyez les surfaces internes avec un chiffon humide et du détergent neutre ou une solution d’eau tiède et de vinaigre blanc pour éliminer la graisse accumulée.
4. Assurez-vous que les grilles, les filtres à charbon et les autres pièces sont propres en passant un chiffon humide sur elles-mêmes.
5. Rincez à l’eau claire pour enlever tous les résidus de produit nettoyant, puis séchez soigneusement à l’aide d’un torchon propre ou d’un chiffon doux non pelucheux.
6. Remettez les filtres et les grilles en place après les avoir laissés sécher complètement.